Malzemeler: ( 24 kurabiye için )
125 gr. tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
3 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1+3/4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı granül kahve
1 su bardağı damla çikolata
1 kase dondurulmuş vişne
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Oda ısısında yumuşamış tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelenedek karıştırın.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip 1 dk daha karıştırın.
Vişneleri buzdolabından çıkartıp suyunu süzün ve zar şeklinde doğrayıp kağıt havlu üzerine alın.
Un,kabartma tozu,granül kahve,tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yağlı karışıma ekleyip düşük hızda 15-20 sn. karıştırın.
Damla çikolata ve vişneleri ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.( Hamurumuz ele yapışan bir hamur kıvamında olacak)
Fırın tepsisini yağlayın ve hamurdan bir kaşık alıp tepsiye koyarak kaşığın tersiyle düzeltin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20-25 dk. pişirin.
Afiyet olsun….
Bu yemek tarifi aktifmutfak adlı web sitesi yazarı tarafından Laktoz.Net için yazılmıştır.
